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| 货号 | |
| 品牌 | 众誉 |
| 用途 | 是食品、香精、日化、医药行业中广泛应用的有特殊营养的乳化稳定剂 |
| 型号 | |
| 包装规格 | |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 65381-09-1 |
| 有效物质含量 |
辛癸酸甘油酯有良好的乳化性，油溶性，延伸性和润滑性，耐高温，长时间煮炸后黏度几乎不变，不易氧化。1.用于乳化香精的油基，以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精，可配Chemicalbook置W/O或O/W型。2.作为乳化剂应用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料和液体饮料。与大豆磷脂合用，可使奶粉在冷水中迅速溶解。3.用于胶母糖胶基配方以提高其柔软性。
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