苏丹红7B（Sudan Red 7B），化学式C₂₄H₂₁N₅，CAS号6368-72-5，是一种波尔多色结晶性粉末有机化合物 ，别称溶剂红19、脂肪红7B等。其分子量为379.457，沸点606.6℃，密度1.15 g/cm³，闪点320.7℃，可和水混溶，溶于丙酮 和苯，微溶于醇，熔点130℃（分解）

外观：波尔多色结晶性粉末

溶解性：和水混溶，溶于丙酮和苯，微溶于醇